Serge-Eric Gnamkey est le directeur-pays de Yango Food Côte d’Ivoire. Dans cette interview-bilan de l’année 2025, il fait l’état des lieux des services de son application et se projette vers l’avenir en s’appuyant sur ses coursiers partenaires, ses restaurateurs, ses utilisateurs et toute la chaine de valeur.
Qu’est-ce que Yango Food ?
Yango Food est une plateforme de livraison de repas et de courses quotidiennes lancée en 2022, intégrée à la SuperApp Yango du groupe technologique international Yango Group. Notre mission est de créer une relation équilibrée entre utilisateurs, livreurs et restaurateurs. Notre mission est également d’offrir un service de qualité à nos clients, en leur proposant un choix de restaurants et de magasins et une livraison rapide. Des repas frais et des produits d’épicerie, qui répondent aux envies quotidiennes des utilisateurs, livrés à leur porte, rapidement, de manière fiable et à un prix abordable. Au-delà des repas, nous avons une offre Supermarchés pour les produits du quotidien, avec une tarification transparente et un suivi en temps réel.
Quel est l’état des lieux des activités Yango Food depuis son lancement en Côte d’Ivoire ? Pourquoi avoir lancé récemment à Bassam ?
En quelques années, Yango Food a connu une croissance soutenue. Nous avons aujourd’hui intégré plus de 2 000 restaurants partenaires à Abidjan, allant de grandes enseignes à de petits restaurants de quartier, et traité des dizaines de milliers de commandes. Concernant Grand-Bassam, il s’agit d’une expansion stratégique que nous avons menée avec succès à la fin de l’année 2025. C’est un marché dynamique, porté par le tourisme et la restauration, qui constitue une première étape vers une expansion plus large. Notre ambition est de contribuer à l’économie locale et au développement des services de la ville. Les clients peuvent déjà profiter du service : la livraison est actuellement gratuite et une remise de 2000 FCFA est offerte pour toute première commande. Nous les invitons à découvrir l’expérience Yango Food.
Quel est l’impact de Yango Food sur l’emploi des jeunes en termes d’inclusion numérique en Côte d’Ivoire ?
L’impact est déjà tangible. Des milliers de jeunes génèrent aujourd’hui des revenus réguliers en partenariat avec Yango Food. En 2026, nous souhaitons collaborer encore plusieurs milliers de coursiers actifs à Abidjan et à l’échelle nationale. Au-delà des livreurs, nous contribuons à la création d’emplois indirects dans les secteurs de la restauration, de la maintenance et de la logistique. À long terme, l’écosystème Yango Food pourrait impacter plus de 10 000 emplois directs et indirects. Nous travaillons en étroite collaboration avec les autorités afin de renforcer l’inclusion sociale et la protection de nos partenaires.
Combien de temps conservez-vous les données personnelles d’un utilisateur qui passe une simple commande ?
La protection des données est une priorité absolue. Nous appliquons le principe de minimisation : seules les données nécessaires au service sont collectées et conservées selon les obligations légales. Les données de base sont conservées tant que le compte est actif pour améliorer l’expérience, mais l’utilisateur a un droit d’accès, de rectification et de suppression à tout moment. Les conditions générales sont claires et cette demande peut être effectuée dans l’application. Les données de paiement sont traitées via des prestataires certifiés PCI-DSS et ne sont pas stockées directement. Nous hébergeons sur des serveurs sécurisés conformes aux standards internationaux.
Quelles garanties apportez-vous en termes de confidentialité et de sécurité des données ?
Nous garantissons un chiffrement de toutes les communications via SSL/TLS. Les données sensibles sont chiffrées même au repos. Nous utilisons une authentification forte et un système de séparation des accès avec traces d’audit. Nous effectuons régulièrement des audits de sécurité et tests de pénétration. Une équipe dédiée surveille en permanence nos systèmes et nous avons un protocole d’intervention rapide en cas d’incident. Nous collaborons étroitement avec l’ARTCI et respectons le cadre réglementaire ivoirien.
Ne pensez-vous pas que bloquer certains clients mal intentionnés pose un problème au regard du droit de la consommation ?
Le blocage n’est jamais arbitraire. Nous le faisons uniquement dans des cas graves et documentés : fraudes répétées, insultes ou agressions, manipulation du paiement, commandes fantômes systématiques. Chaque décision est précédée d’une enquête, l’utilisateur est informé et peut contester. Nous avons un processus d’appel. Nos conditions générales, acceptées à l’inscription, prévoient ces cas. Cette pratique protège l’écosystème. Les livreurs méritent respect, les restaurateurs subissent des pertes avec les commandes fantômes, les autres utilisateurs bénéficient d’un service de qualité. Ce mécanisme vise à protéger l’ensemble de l’écosystème, tout en respectant les droits individuels.
Comment voyez-vous l’avenir du secteur en Côte d’Ivoire en termes d’opportunités ?
Le potentiel est considérable. Les usages évoluent rapidement, portés par l’urbanisation, la digitalisation et les nouveaux modes de consommation. De plus en plus d’Ivoiriens, particulièrement jeunes urbains et classe moyenne, adoptent la commande en ligne. L’urbanisation galopante crée une demande pour des solutions pratiques. La pénétration du smartphone et du mobile money facilite les transactions. Des niches émergent : repas sains, cuisines locales, chefs indépendants, offres pour entreprises. Les entreprises adoptent massivement la livraison pour leurs employés. Le marché reste peu mature, avec moins de 5 % de pénétration. Grâce à la puissance de la SuperApp Yango, nous sommes idéalement positionnés pour poursuivre une croissance durable, tout en contribuant concrètement à l’amélioration du quotidien des Ivoiriens.
Quelles sont vos grandes priorités pour l’année 2026 ?
Nos priorités 2026 s’articulent autour de quatre axes. Expansion géographique progressive : après Bassam fin 2025, pourquoi pas Bouaké ou Yamoussoukro ? Densification de l’offre à Abidjan : augmenter considérablement le nombre de restaurants partenaires pour atteindre plus de établissements. Enrichissement des services : commande programmée, abonnements premium, partenariats avec chefs pour menus signature, renforcement de l’offre supermarchés. Renforcement technologique via l’IA et la personnalisation de l’expérience pour prédire les temps de livraison, optimiser les itinéraires, personnaliser les recommandations, améliorer l’interface et introduire des fonctionnalités sociales.
Un dernier mot pour les coursiers et clients : à quoi doivent-ils s’attendre pour l’année 2026 ?
Les coursiers partenaires sont les héros de Yango Food. En 2026, ils peuvent s’attendre à un accompagnement renforcé consistant notamment en des formations en sécurité routière et service client, de nouveaux systèmes de bonus qualité, des partenariats pour assurance et protection sociale via CNPS, des équipements de meilleure qualité, et pourquoi pas des solutions pour deux-roues électriques. À nos clients, 2026 sera l’année de l’abondance de choix. Plus de restaurants et cuisines variées, expansion géographique même hors d’Abidjan, fonctionnalités personnalisées, meilleurs prix garantis. Nous remercions tout notre écosystème de faire partie de l’aventure Yango Food, le meilleur reste à venir !
Interview réalisée
Par Emma Godé
